wtorek, 22 września 2015

Karkówka z grilla



Składniki

  • karkówka wieprzowa,
  • pieprz ziołowy,
  • majeranek,
  • papryka mielona,
  • zioła prowansalskie,
  • czosnek,
  • sól,
  • olej,
  • przyprawa do grilla,

Opis przyrządzania

Karkówkę kroimy w równe plastry i delikatnie rozbijamy tłuczkiem do mięsa. Posypujemy je solą, papryka mieloną, pieprzem ziołowym, majerankiem oraz ziołami prowansalskimi. Czosnek obieramy i kroimy w kawałeczki. Dodajemy około 2 łyżeczki oleju. Wszystko mieszamy i zostawiamy na co najmniej 24 godziny w lodówce. Grillujemy na tacce posypując przyprawą do grilla. Można w czasie grillowania delikatnie polewać olejem lub nakładać olej pędzelkiem. Grillować według uznania. Życzę smacznego.

1 komentarz:

  1. Też lubię karkówkę z grilla. Za niedługo sezon grillowy. Spróbuję wasz przepis na karkówkę.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...