czwartek, 17 września 2015

Wątróbka drobiowa z cebulką

Składniki

  • 40 dag wątróbki drobiowej,
  • 1-2 cebule,
  • 2 łyżki mąki,
  • olej lub margaryna do smażenia,
  • sól, pieprz,

Opis przyrządzania

Wątróbkę umyć, osuszyć i usunąć ewentualne błonki. Obtoczyć w mące. Cebulę obrać, pokroić w piórka i lekko zeszklić na rozgrzanym na patelni tłuszczu. Dodać wątróbkę i smażyć z obu stron. W czasie smażenia oprószyć mielonym pieprzem. Solić na sam koniec smażenia lub bezpośrednio na talerzu.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...