czwartek, 29 października 2015

Bułki

Składniki

  • 1/2 kg mąki pszennej,
  • 250 ml wody,
  • 4-5 łyżek oleju,
  • łyżeczka soli,
  • 5 dag drożdży świeżych,
  • łyżka oleju do posmarowania bułek,
  • tłuszcz do formy,
  • łyżka cukru,

Opis przyrządzania

Mąkę przesiać do miski.

Drożdże rozpuścić z cukrem, wlać do mąki.
Dodać olej, wodę i sól.
Wyrobić gładkie ciasto i wstawić do lodówki na 6-8 godzin.

Uformować okrągłe bułeczki, układając je na natłuszczonej blaszce.
Odstawić na 15-20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Każdą bułeczkę naciąć nożykiem wzdłuż lub na krzyż i posmarować olejem.
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 15-20 minut.

Podawać można zarówno na ciepło jak i na zimno.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...