środa, 28 października 2015

Karnawałowe róże

Składniki

  • 1 szklanka mąki tortowej,
  • łyżka miękkiego masła,
  • 2 łyżki cukru pudru,
  • 2 jajka,
  • szczypta soli,
  • łyżka białego rumu,
  • łyżka soku cytrynowego,
  • marmolada,
  • cukier puder do posypania,
  • litr oleju do smażenia,

Opis przyrządzania

Mąkę przesiać, dodać masło, cukier, 1 jajko, 1 żółtko, sól, rum i sok cytrynowy.
Zagnieść ciasto.
Rozwałkować bardzo cienko, podsypując mąką.
Wykrawać kółka w 3 różnych wielkościach, ponacinać na brzegach i sklejać kółka o różnych wielkościach smarując na środku pozostałym białkiem i lekko dociskając.

Smażyć partiami na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Po usmażeniu odsączyć na bibule.
Na środku kwiatka nakładać niewielką ilość marmolady.
Obsypać obficie cukrem pudrem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...