czwartek, 8 października 2015

Kotlety z fileta z kurczaka

Składniki

  • 1 podwójny filet z kurczaka,
  • 1 jajko,
  • 2-3 łyżki mleka,
  • pół łyżeczki soli,
  • ćwierć łyżeczki papryki słodkiej,
  • pieprz,
  • tłuszcz do smażenia,
  • 3 łyżki bułki tartej,
  • łyżka mąki pszennej,

Opis przyrządzania

Filet umyć, osuszyć, pokroić na płaskie kotleciki.
Jajko rozbić do miseczki, dodać mleko, sól, paprykę i odrobinę pieprzu. Kotleciki włożyć do jajka z mlekiem i pozostawić na godzinkę.
Bułkę tartą wymieszać z mąką.
Namoczone kotleciki panierować w bułce z mąką i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...