czwartek, 29 października 2015

Pierogi leniwe

Składniki

  • 25dag białego sera,
  • szklanka mąki,
  • 1 jajko,
  • sól, pieprz,
  • cebula,
  • prażona cebulka,
  • łyżka masła,

Opis przyrządzania

Ser biały zmielić w maszynce. Przełożyć do miski, dodać mąkę, jajko, sól, pieprz i posiekaną w drobną kostkę cebulę.
Wyrobić ciasto, aby nie przywierało do rąk można podsypywać mąką.
Z ciasta formować wałek, lekko spłaszczyć i pociąć na romby.
Włożyć do osolonego wrzątku i gotować 3-4 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię.
Ugotowane pierogi przełożyć łyżką cedzakową na talerz, polać stopionym masłem i posypać prażoną cebulką.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...