wtorek, 13 października 2015

Syrop z mięty

Składniki

  • 2 pełne garści liści mięty,
  • 2 szklanki wody,
  • szklanka cukru,

Opis przyrządzania

Zagotować wodę z cukrem, dodać opłukaną miętę i pogotować na małym ogniu około 5 minut.
Po tym czasie, przykryć garnek i odstawić na kilka godzin (a nawet dobę) do całkowitego schłodzenia.
Wyjąć miętę, przecedzić syrop przez gęste sito i ponownie zagotować.
Gorącym syropem napełnić butelki i szczelnie zakręcić.
Pasteryzować w wysokim naczyniu przez około 7-10 minut.

Podawać można jako zaprawa do orzeźwiających napojów w czasie upałów, a także wspomagająco przy zaburzeniach trawienia jako dodatek do herbaty.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...