sobota, 3 października 2015

Szaszłyki

Składniki

  • łopatka wieprzowa,
  • boczek wędzony,
  • papryka czerwona,
  • papryka żółta,
  • papryka zielona,
  • cebula,
  • pieprz ziołowy,
  • majeranek,
  • zioła prowansalskie,
  • czosnek,
  • olej,

Opis przyrządzania

Łopatkę kroimy w 2-3cm kostki. Zalewamy 2 łyżeczkami oleju. Dodajemy pieprz ziołowy, majeranek, zioła prowansalskie i zmiażdżone kilka ząbków czosnku. Wszystko mieszamy i zostawiamy w lodówce na noc. Boczek kroimy w plasterki, papryki kroimy w kawałki, a cebulę w plastry tak aby powstały kółka. Przed grillowaniem nabijamy według uznania na patyki. Grillujemy w ciepłym dymie. Przy końcu trochę dopiekamy.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...