czwartek, 12 listopada 2015

Klopsy z kalafiora

Składniki

  • kalfior ugotowany,
  • jajko,
  • ,pół czerstwej bułki,
  • sól, pieprz,
  • tarta bułka,
  • tłuszcz do smażenia,

Opis przyrządzania

Ugotowane części kalafiora rozgniatamy widelcem. Dodajemy jajko oraz namoczoną i odciśniętą czerstwą bułkę. Dodajemy sól i pieprz do smaku.
Wyrabiamy masę, gdyby była za luźna można dosypać bułki tartej.
Formujemy niewielkie klopsy, lekko zgniatamy i panierujemy w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor.
Można podawać do ziemniaków lub jako samodzielne danie.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...