sobota, 5 marca 2016

Ruloniki z szynki z pastą jajeczną




Kiedy zbliża się wiosna i wszystko budzi się na nowo do życia świat staje się piękniejszy, nabiera nowych kolorów i smaków. Wiosną każdy wypatruje młodych listków na drzewach, pierwszych wiosennych kwiatków na łące, powracających z dalekiej podróży ptaków. W sklepach pojawiają się pierwsze nowalijki. Kiedy, jak nie w wielkanocne święta wykorzystać pierwsze kulinarne oznaki wiosny do zrobienia delikatnej pasty zawiniętej w szynce, oczywiście z dodatkiem jajka. Proste i smaczne danie, a podane na śniadanie wielkanocne zachwyci niejedno podniebienie.

Składniki

  • kilka plastrów szynki konserwowej,
  • 2 jajka na twardo,
  • kilka rzodkiewek,
  • pół pęczka szczypiorku,
  • 2 łyżki majonezu,
  • kiełki rzodkiewki,
  • sól do smaku,

Opis przyrządzania

Ugotowane na twardo i obrane ze skorupek jajka zetrzeć na tarce lub pokroić w drobną kostkę.
Umyte rzodkiewki pokroić w kostkę, dodać do jajek.
Szczypiorek drobno pociąć i również dodać do jajek.
Dodać majonez i wymieszać wszystkie składniki.
Pastę nakładać na plaster szynki i zwinąć w rulonik, przewiązując szczypiorkiem.
Udekorować kiełkami rzodkiewki.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...