czwartek, 28 kwietnia 2016

Łosoś na grillu



Składniki:

  • łosoś,
  • przyprawa do ryb,
  • sól,
  • przyprawa do grilla,
  • olej,

Opis przyrządzania:

Łososia należy umyć, delikatnie posolić i przyprawić przyprawą do ryb, również od środka.
Zostawić na kilka godzin w chłodnym miejscu, aby się nie popsuły, najlepiej w lodówce.

Grillować w foli aluminiowej lub na tacce aluminiowej. Co jakiś czas posypywać przyprawą do grilla i delikatnie odwracać. Można skropić łososia olejem lub innym tłuszczem.
Nie grillować na ogniu tylko na dymie o średniej temperaturze.
Czas grillowania łososia jest znacznie krótszy niż czas grillowania mięsa.
Po stwierdzeniu że łosoś jest już gotowy pokroić w dzwonki i podawać na ciepło.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...