środa, 6 kwietnia 2016

Zapiekana kiełbasa z cebulką





Składniki na 2 porcje

  • 2-3 kiełbasy śląskie lub 1 podwawelska,
  • 2 jajka XL lub 4 S,
  • 4 duże lub 6 małych cebul,
  • kilka łyżek oleju,
  • sól, pieprz,
  • papryka mielona słodka,
  • szczypta chilli,

Opis przyrządzania

Kiełbasę obrać ze skórki jeśli jest twarda i trudna do przegryzienia, następnie pokroić w plasterki.
Cebulę obrać i pokroić w wiórka.
Na rozgrzanym na patelni oleju (2-3 łyżki) podsmażyć cebulę i kiełbasę.
Do smaku dodać sól, pieprz, szczyptę chilli i pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki.
Kiedy cebula będzie już miękka przełożyć do małych naczyń żaroodpornych.
Wbić na środek jedno lub dwa jajka, oprószyć solą i pieprzem.
Zapiekać w nagrzanym piekarniku przez około 15-20 minut.
Podawać z pieczywem.

1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...