piątek, 17 czerwca 2016

Marchewkowe ciasto



Składniki:

  • 4 jajka,
  • 1 szklanka drobnego cukru,
  • 1 ½ szklanki mąki pszennej,
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 1 mały cukier waniliowy,
  • szklanka dobrego oleju,
  • 1 łyżka przyprawy do pierników,
  • 1 łyżeczka cynamonu,
  • szczypta soli,
  • szklanka marchewki startej na średnich oczkach,
  • 1/2 szklanki zmielonych orzechów włoskich,
  • po 1 łyżce: margaryny, mleka, kakao i cukru,

Opis przyrządzania:

Jajka ubić z cukrami na gładką masę.
Powoli wlać olej i dobrze ze sobą połączyć.
Stopniowo dodawać mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz przyprawy i wymieszać.
Na samym końcu wsypać startą marchewkę i zmielone orzechy włoskie.
Ciasto wylać do wyłożonej papierem lub wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką tortownicy.
Piec około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Upieczone ciasto wystudzić i wyjąć z formy.

Z łyżki margaryny, wody, kakao i cukru ugotować polewę.
Ciasto polać polewą i udekorować kolorową posypką.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...