czwartek, 7 lipca 2016

Agrest w cukrze



Składniki:

  • agrest,
  • cukier,

Opis przyrządzania:

Agrest umyć, odciąć końcówki, przepłukać.
Ułożyć w słoiczkach zasypując warstwami cukrem.
Na dwie łyżki agrestu wsypuję jedną łyżkę cukru.
Zakręcić słoiczki i wstawić do zimnej wody.
Ogrzewać około 20 minut w temperaturze około 50-60&#186C do rozpuszczenia cukru.
Od czasu do czasu wstrząsać słoiczkiem, aby cukier równomiernie się rozpuszczał.
Pasteryzować 15 minut w temperaturze 95&#186C.
Przechowywać w chłodnym miejscu.
Agrest w cukrze po odsączeniu można wykorzystać do ciasta z owocami.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...