wtorek, 19 lipca 2016

Sałatka gyrosowa


Przedstawiam dziś przepis na sałatkę z pekińskiej kapusty. Ostatnio ta sałatka dość często pojawia się na rodzinnych spotkaniach i cieszy się sporym powodzeniem. Najlepiej wykonać ją na 2-3 godziny przed podaniem, a do tego czasu przechowywać ją w lodówce. Dzięki temu wszystkie składniki będą miały jednakową temperaturę.


Składniki:

  • 3 filety z kurczaka,
  • 2 cebule,
  • 5 ogórków konserwowych,
  • 1 żółta papryka,
  • 1 czerwona papryka,
  • 1 zielona papryka,
  • kapusta pekińska,
  • majonez,
  • keczup,
  • przyprawa do kebab-gyros,
  • ostra papryka mielona,
  • olej,

Opis przyrządzania

Filety umyć, osuszyć i pokroić w centymetrową kosteczkę. Wlać około pół szklanki oleju i wsypać całą przyprawę do kebab-gyros oraz łyżeczkę ostrej papryki mielonej i dokładnie wymieszać. Wstawić kurczaka do lodówki na 5-6 godzin. Następnie usmażyć mięso na rozgrzanej patelni nie dodając już tłuszczu. Usmażone na złoty kolor mięso ostudzić. Na dno sporej miski wsypać mięso. Na mięso wsypać warstwę pokrojonej w kostkę cebuli. Na cebulę wyłożyć pokrojone w kostkę ogórki konserwowe. Rozsmarować warstwę majonezu, a następnie keczupu. Na keczup wysypać pokrojoną w kosteczkę zieloną i żółtą paprykę. Następnie wyłożyć poszatkowaną kapustę pekińską. Na samym wierzchu obsypać czerwoną papryką pokrojoną w kosteczkę. Sałatkę najlepiej wykonać na 2-3 godziny przed podaniem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...