niedziela, 20 listopada 2016

Jak zrobić smażonego pstrąga na masełku







Składniki:

  • dwa pstrągi,
  • pół kostki masła,
  • cytryna,
  • sól,
  • mąka,


Jak smażę pstrąga

Ryby najpierw myjemy i czyścimy. Pstrągi należy posolić w środku i jeśli ktoś lubi można skropić cytryną. W dość głębokiej patelni roztopić masło, lubię gdy ryba jest trochę w nim zanurzona więc daję pół kostki. Pstrągi oprószyć w  mące następnie położyć w tłuszczu i smażyć z każdej strony około 6 min. Można rybę odwracać częściej i smażyć np po z każdej strony po dwa razy 3 minuty. Po usmażeniu delikatnie przekładamy na talerz. Można  podać z frytkami i sałatką. Na końcu jeszcze dekoracja z cytryny. Smażony pstrąg to dobra alternatywa do świątecznego karpia. Polecamy.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...