poniedziałek, 24 kwietnia 2017

Grillowane Pstrągi



Składniki do zrobienia pstrąga na grillu:


  • pstrągi wypatroszone i umyte, 
  • przyprawa do ryb, 
  • sól, 
  • przyprawa do grilla, 
  • olej,


Jak przygotować pstrągi na grillu?


Pstrągi należy umyć, delikatnie posolić i przyprawić przyprawą do ryb. Zostawić na kilka godzin w chłodnym zimnym miejscu aby się nie popsuły, najlepiej w lodówce. Grillować w foli lub na tacce aluminiowej, co jakiś czas posypać przyprawą do grilla i obracać. Można skropić ryby olejem lub innym tłuszczem. Nie grillować na ogniu tylko na dymie o średniej temperaturze. Czas grillowania jest znacznie krótszy niż czas grillowania mięsa. Po stwierdzeniu że pstrągi są już dobre należy podawać je w całości na ciepło.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...