Przeszukaj blog

środa, 4 kwietnia 2018

Cannelloni nadziewane mięsem mielonym w sosie pomidorowym


Składniki:

  • makaron cannelloni,
  • ser potarty,
  • śmietana 30%,
  • pieczarki,
  • mięso mielone wieprzowo-wołowe,
  • mała cebulka,
  • pomidory,
  • pieprz, sól.
  • zioła prowansalskie,
  • pietruszka suszona,
  • oliwa z oliwek,
  • trochę masła,


Jak zrobiliśmy farsz:

Pieczarki i cebulkę kroimy w małą kostkę i dusimy na odrobinie oliwy z oliwek.
Dodajemy mięsa mielonego, mieszamy i dusimy, aż mięso będzie gotowe.
Dodajemy pieprzu i soli do smaku.

Sos Śmietanowy:

Śmietanę wlewamy do garnuszka i podgrzewamy na słabym ogniu.
Do śmietany dodajemy zioła prowansalskie i pietruszkę suszoną.

Sos pomidorowy:

Pomidory zalewamy wrzątkiem i obieramy ze skórek.
Rozdrabniamy je widelcem i rozgotowujemy, aż nabierze konsystencji sosu.
Dodajemy ziół prowansalskich i trochę pieprzu.

Do makaronu cannelloni nakładamy farsz i układamy w żaroodpornym naczyniu,
które wcześniej smarujemy masłem.
Zalewamy wszystko sosem śmietanowym i posypujemy potartym serem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...