środa, 11 listopada 2015

Czosnkowe grzanki z bagietki

Składniki

  • 4 kromeczki z bagietki,
  • 2 łyżeczki masła lub margaryny,
  • szczypta czosnku granulowanego,
  • łyżka startego żółtego sera,

Opis przyrządzania

Masło lub margarynę rozetrzeć z czosnkiem granulowanym za pomocą łyżeczki.
Tak przygotowanym tłuszczem posmarować kromki bagietek z obu stron i podpiec kilka minut na patelni.
Pod koniec podpiekania posypać grzanki startym serem.
Przy większej ilości grzanek można je zapiec w piekarniku.

czwartek, 29 października 2015

Bułki

Składniki

  • 1/2 kg mąki pszennej,
  • 250 ml wody,
  • 4-5 łyżek oleju,
  • łyżeczka soli,
  • 5 dag drożdży świeżych,
  • łyżka oleju do posmarowania bułek,
  • tłuszcz do formy,
  • łyżka cukru,

Opis przyrządzania

Mąkę przesiać do miski.

Drożdże rozpuścić z cukrem, wlać do mąki.
Dodać olej, wodę i sól.
Wyrobić gładkie ciasto i wstawić do lodówki na 6-8 godzin.

Uformować okrągłe bułeczki, układając je na natłuszczonej blaszce.
Odstawić na 15-20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Każdą bułeczkę naciąć nożykiem wzdłuż lub na krzyż i posmarować olejem.
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 15-20 minut.

Podawać można zarówno na ciepło jak i na zimno.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...