Czosnkowe grzanki z bagietki

Składniki

• 4 kromeczki z bagietki,
• 2 łyżeczki masła lub margaryny,
• szczypta czosnku granulowanego,
• łyżka startego żółtego sera,

Opis przyrządzania

Masło lub margarynę rozetrzeć z czosnkiem granulowanym za pomocą łyżeczki.
Tak przygotowanym tłuszczem posmarować kromki bagietek z obu stron i podpiec kilka minut na patelni.
Pod koniec podpiekania posypać grzanki startym serem.
Przy większej ilości grzanek można je zapiec w piekarniku.

Bułki

Składniki

• 1/2 kg mąki pszennej,
• 250 ml wody,
• 4-5 łyżek oleju,
• łyżeczka soli,
• 5 dag drożdży świeżych,
• łyżka oleju do posmarowania bułek,
• tłuszcz do formy,
• łyżka cukru,

Opis przyrządzania

Mąkę przesiać do miski.

Drożdże rozpuścić z cukrem, wlać do mąki.
Dodać olej, wodę i sól.
Wyrobić gładkie ciasto i wstawić do lodówki na 6-8 godzin.

Uformować okrągłe bułeczki, układając je na natłuszczonej blaszce.
Odstawić na 15-20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Każdą bułeczkę naciąć nożykiem wzdłuż lub na krzyż i posmarować olejem.
Wstawić do nagrzanego piekarnika na 15-20 minut.

Podawać można zarówno na ciepło jak i na zimno.