środa, 16 grudnia 2015

Karp kawałki - pół dzwonka




Pisaliśmy już wcześniej, że w naszej rodzinie nikt nie wyobraża sobie Wigilii ani świąt bez karpia. Oprócz smażonych dzwonków ryby, smażymy również karpia w kawałkach – półdzwonkach.

Składniki

  • karp,
  • bułka tarta,
  • olej roślinny,
  • jajko,
  • sól,
  • pieprz,

Opis przyrządzania

Karpia umyć, pokroić w pół dzwonka, posolić i odstawić na godzinkę.
Panierować karpia w rozkłóconym jajku z dodatkiem soli i pieprzu.
Następnie dokładnie obtoczyć kawałki ryby w bułce tartej z każdej strony.
Smażyć karpia na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony na złoty kolor.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...