poniedziałek, 24 kwietnia 2017

Grillowane Pstrągi



Składniki do zrobienia pstrąga na grillu:


  • pstrągi wypatroszone i umyte, 
  • przyprawa do ryb, 
  • sól, 
  • przyprawa do grilla, 
  • olej,


Jak przygotować pstrągi na grillu?


Pstrągi należy umyć, delikatnie posolić i przyprawić przyprawą do ryb. Zostawić na kilka godzin w chłodnym zimnym miejscu aby się nie popsuły, najlepiej w lodówce. Grillować w foli lub na tacce aluminiowej, co jakiś czas posypać przyprawą do grilla i obracać. Można skropić ryby olejem lub innym tłuszczem. Nie grillować na ogniu tylko na dymie o średniej temperaturze. Czas grillowania jest znacznie krótszy niż czas grillowania mięsa. Po stwierdzeniu że pstrągi są już dobre należy podawać je w całości na ciepło.

czwartek, 28 kwietnia 2016

Łosoś na grillu



Składniki:

  • łosoś,
  • przyprawa do ryb,
  • sól,
  • przyprawa do grilla,
  • olej,

Opis przyrządzania:

Łososia należy umyć, delikatnie posolić i przyprawić przyprawą do ryb, również od środka.
Zostawić na kilka godzin w chłodnym miejscu, aby się nie popsuły, najlepiej w lodówce.

Grillować w foli aluminiowej lub na tacce aluminiowej. Co jakiś czas posypywać przyprawą do grilla i delikatnie odwracać. Można skropić łososia olejem lub innym tłuszczem.
Nie grillować na ogniu tylko na dymie o średniej temperaturze.
Czas grillowania łososia jest znacznie krótszy niż czas grillowania mięsa.
Po stwierdzeniu że łosoś jest już gotowy pokroić w dzwonki i podawać na ciepło.

czwartek, 21 kwietnia 2016

Karasie z grilla



Składniki

  • karasie wypatroszone i umyte,
  • przyprawa do ryb,
  • sól,
  • przyprawa do grilla,
  • olej,

Opis przyrządzania

Ryby posolić i przyprawić przyprawą do ryb, także w środku.
Pozostawić na kilka godzin w chłodnym i zimnym miejscu, aby się nie popsuły.
Grillować w foli lub na tacce aluminiowej.
Co jakiś czas posypać przyprawą do grilla i odwracać na drugą stronę.
Można skropić ryby olejem lub tłuszczem.
Czas grillowania karasi jest znacznie krótszy niż czas grillowania mięsa.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...