sobota, 10 września 2016

Surówka z kiszonych ogórków




Składniki:

  • 4 kiszone ogórki,
  • cebula,
  • 2 łyżki świeżego posiekanego koperku,
  • 3-4 łyżki oliwy,
  • świeżo zmielony pieprz ziołowy,

Opis przyrządzania

Cebulę obieramy i siekamy w drobną kostkę.
Ogórek kroimy w drobną kostkę i odsączamy nadmiar soku.
Przekładamy wraz z cebulą do miseczki.
Dodajemy posiekany koperek i oliwę.
Doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem ziołowym.

wtorek, 13 października 2015

Mizeria

Składniki

  • ogórek zielony,
  • szczypta soli,
  • szczypta cukru,
  • łyżka śmietany lub kefiru,

Opis przyrządzania

Ogórek umyć, obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Oprószyć solą i cukrem i odstawić na 15 minut.

Dodać śmietanę lub kefir i wymieszać.

Podawać jako dodatek do drugich dań.

piątek, 25 września 2015

Sos musztardowy

Składniki

  • 3 łyżki majonezu,
  • 3 łyżki musztardy stołowej,

Opis przyrządzania

Majonez wymieszać z musztardą. Podawać jako dodatek do sałatek, surówek, kanapek, jajek, frytek, placków, mięs.

wtorek, 22 września 2015

Sałata ze śmietaną

Składniki

  • kilka listków sałaty,
  • 3-4 łyżki śmietany,
  • sól do smaku,
  • 3 świeży koperek,
  • cukier do smaku,

Opis przyrządzania

Liście sałaty umyć i osuszyć na ściereczce, ręczniku papierowym lub we wirówce do sałaty. Porwać w palcach na małe kawałki i ułożyć w miseczce. Śmietanę doprawić do smaku solą i cukrem. Przygotowaną sałatę polać doprawioną śmietaną. Udekorować świeżym koperkiem.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...