Kotlety z fileta z kurczaka
Składniki
- 1 podwójny filet z kurczaka,
- 1 jajko,
- 2-3 łyżki mleka,
- pół łyżeczki soli,
- ćwierć łyżeczki papryki słodkiej,
- pieprz,
- tłuszcz do smażenia,
- 3 łyżki bułki tartej,
- łyżka mąki pszennej,
Opis przyrządzania
Filet umyć, osuszyć, pokroić na płaskie kotleciki.
Jajko rozbić do miseczki, dodać mleko, sól, paprykę i odrobinę pieprzu. Kotleciki włożyć do jajka z mlekiem i pozostawić na godzinkę.
Bułkę tartą wymieszać z mąką.
Namoczone kotleciki panierować w bułce z mąką i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Jajko rozbić do miseczki, dodać mleko, sól, paprykę i odrobinę pieprzu. Kotleciki włożyć do jajka z mlekiem i pozostawić na godzinkę.
Bułkę tartą wymieszać z mąką.
Namoczone kotleciki panierować w bułce z mąką i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Komentarze
Publikowanie komentarza