Pomarańczówka z miodem

Składniki

• 250 ml wódki,
• 1 średnia pomarańcza,
• 5 dag miodu (2 łyżki) lub cukru,

Opis przyrządzania

Pomarańczę starannie umyć i osuszyć. Ściąć skórkę pomarańczową, bez białej części. Pokroić w kostkę lub paski. Skórkę włożyć do słoika lub butelki (ważne aby móc naczynie szczelnie zamknąć), dodać miód lub cukier rozpuszczony w niewielkiej ilości soku z pomarańczy i wlać wódkę.
Zamknąć naczynie, wymieszać składniki i odstawić na około 5-7 dni w chłodne miejsce.
Po tym czasie przefiltrować nalewkę przez sitko wyłożone watą.
Nalewkę można sporządzić również z samych cytryn lub mieszanki cytryn i pomarańczy.
Owoce nasiąknięte wódką można wykorzystać do wypieków, np. do sernika lub kremu do tortu.