Pierogi leniwe
Składniki
- 25dag białego sera,
- szklanka mąki,
- 1 jajko,
- sól, pieprz,
- cebula,
- prażona cebulka,
- łyżka masła,
Opis przyrządzania
Ser biały zmielić w maszynce. Przełożyć do miski, dodać mąkę, jajko, sól, pieprz i posiekaną w drobną kostkę cebulę.
Wyrobić ciasto, aby nie przywierało do rąk można podsypywać mąką.
Z ciasta formować wałek, lekko spłaszczyć i pociąć na romby.
Włożyć do osolonego wrzątku i gotować 3-4 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię.
Ugotowane pierogi przełożyć łyżką cedzakową na talerz, polać stopionym masłem i posypać prażoną cebulką.
Wyrobić ciasto, aby nie przywierało do rąk można podsypywać mąką.
Z ciasta formować wałek, lekko spłaszczyć i pociąć na romby.
Włożyć do osolonego wrzątku i gotować 3-4 minuty od chwili wypłynięcia na powierzchnię.
Ugotowane pierogi przełożyć łyżką cedzakową na talerz, polać stopionym masłem i posypać prażoną cebulką.
Komentarze
Publikowanie komentarza