Ciasteczka kruche Wielkanocne
.
Składniki
- 1000g mąki,
- 600g masła, ,
- 250g cukru,
- 8 jajek,
- posypki,
- pisaki do dekorowania,
- cukier puder na lukier,
- papier do pieczenia,
Opis przyrządzania
Zimne masło pokrojone w kostkę zagniatamy na stolnicy z mąką i cukrem. Do tego dodajemy żółtka jajek. Wyrabiamy ciasto do jednolitej masy. Kulę ciasta wkładamy do worka i umieszczamy ją w lodówce do schłodzenia (około 30 minut).
Gdy ciasto jest schłodzone rozwałkowujemy je na stolnicy posypanej mąką. Używając foremek wykrawamy ciasteczka i przekładamy je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do nagrzanego piekarnika około 180°C i pieczemy około 10-15 minut do rumianego koloru.
Po ostudzeniu możemy dekorować ciasteczka polewami, lukrem, posypkami i pisakami do dekoracji.
Komentarze
Publikowanie komentarza