Jajko w szynce

Jajko w roli głównej również dzisiaj u nas zagości. Tym razem jajeczko z szyneczką stanowi pakiecik będący porcją przewidzianą dla jednej osoby. Z dodatkiem majoneziku lub chrzaniku może być w pełni wystarczalnym obowiązkowym daniem wielkanocnego śniadania.

Składniki

• jajka na twardo,
• plastry szynko konserwowej,
• kiełki rzodkiewki,
• szczypior z zielonej cebulki,
• pomidorki koktajlowe,
• plasterki rzodkiewki,

Opis przyrządzania

Ugotowane i ostudzone jajka na twardo, obrać ze skorupek i przekroić wzdłuż na połowę.
Ułożyć niewielką ilość kiełek rzodkiewki na plastrze szynki.
Następnie położyć połówkę jajka i podwinąć boki szynki.
Na jajku ułożyć plasterek rzodkiewki i pomidorka.
Całość związać szczypiorem z zielonej cebulki.