Marchewkowe ciasto
Składniki:
- 4 jajka,
- 1 szklanka drobnego cukru,
- 1 ½ szklanki mąki pszennej,
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1 mały cukier waniliowy,
- szklanka dobrego oleju,
- 1 łyżka przyprawy do pierników,
- 1 łyżeczka cynamonu,
- szczypta soli,
- szklanka marchewki startej na średnich oczkach,
- 1/2 szklanki zmielonych orzechów włoskich,
- po 1 łyżce: margaryny, mleka, kakao i cukru,
Opis przyrządzania:
Jajka ubić z cukrami na gładką masę.
Powoli wlać olej i dobrze ze sobą połączyć.
Stopniowo dodawać mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz przyprawy i wymieszać.
Na samym końcu wsypać startą marchewkę i zmielone orzechy włoskie.
Ciasto wylać do wyłożonej papierem lub wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką tortownicy.
Piec około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Upieczone ciasto wystudzić i wyjąć z formy.
Z łyżki margaryny, wody, kakao i cukru ugotować polewę.
Ciasto polać polewą i udekorować kolorową posypką.
Powoli wlać olej i dobrze ze sobą połączyć.
Stopniowo dodawać mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz przyprawy i wymieszać.
Na samym końcu wsypać startą marchewkę i zmielone orzechy włoskie.
Ciasto wylać do wyłożonej papierem lub wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką tortownicy.
Piec około 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Upieczone ciasto wystudzić i wyjąć z formy.
Z łyżki margaryny, wody, kakao i cukru ugotować polewę.
Ciasto polać polewą i udekorować kolorową posypką.
Komentarze
Publikowanie komentarza