Co zrobić, aby pierogi się nie rozkleiły?

Aby pierogi nie popękały podczas gotowania i nie rozkleiły się, najlepiej gotować je w szerokim rondlu i nie wkładać zbyt dużej ilości pierogów na jeden raz. Gotowanie pierogów mniejszymi partiami zapobiegnie zbytniemu obniżeniu się temperatury wody i w ten sposób unikniemy popękania pierogów.

Komentarze