Przepis na Ciasto z truskawkami
Składniki:
- 4 jajka,
- 1 szklanka drobnego cukru,
- 1 kostka margaryny,
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- 2 szklanki mąki pszennej,
- truskawek na tyle, żeby starczyło na wyłożenie blaszki,
- cukier puder,
Opis przyrządzania
W tej chwili nie ma świeżych truskawek więc korzystam z mrożonych. Nie odmrażam ich tylko układam na cieście jeszcze zamrożone. Gdy są dostępne świeże truskawki wystarczy poodcinać szypułki i umyć.
Roztopić i ostudzić margarynę. Ubić 4 białka jajek. Ciągle miksując dodajemy cukier i pojedynczo żółtka jajek. Następnie stopniowo dodajemy przesiane dwie szklanki mąki i proszek do pieczenia. Do wymieszanej masy wlewamy margaryną i mieszamy łyżką. Przekładamy do wyłożonej papierem blaszki. Blaszkę wcześniej warto przesmarować margaryną żeby papier się przykleił.
Teraz układamy truskawki.
Piec w nagrzanym do 180 stopni C piekarniku przez około 50 minut.
Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Kocham takie lekkie i puszyste ciasta! :) Zapraszam na zupę dyniową curry! :) https://jaglusia.wordpress.com/2016/11/02/zupa-curry-z-krewetkami-i-dynia/
OdpowiedzUsuńJeszcze kawałek zostało, ale dzisiaj zjemy:).
UsuńSuper ciasto bo na każdą porę roku. :)
OdpowiedzUsuńSylwia