Przepis na Krupnik
Zupa krupnik, zrobiona przez moją mamę. Polecam
Kości z wywaru obrać z mięsa i dodać do zupy. Do wywaru dodać pokrojone w kostkę pietruszki, seler i wsypać opłukaną kaszę. Gotować około 20 minut. Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i marchew potartą na tarce. Doprawić solą i gotować do miękkości ziemniaków. Cebulkę pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor i dodać do zupy. Dołożyć poszatkowaną natkę pietruszki i doprawić do smaku.
Jak zrobić krupnik, Przepis na krupnik, Jak przygotować zupę krupnik, Przepis na zupę z krupami,
Krupnik z ziemniakami, Krupnik z mięsem,
Składniki na krupnik
- około 3 litry wywaru mięsnego z "kości z łopatki lub kości z kotleta",
- 3 marchewki,
- 2 pietruszki,
- kawałek selera,
- 2-3 ziemniaki,
- 2/3 szklanki kaszy jęczmiennej perłowej,
- sól,pieprz,
- przyprawa do zup,
- cebula,
- tłuszcz do smażenia,
- natka pietruszki,
Jak przygotować krupnik.
Kości z wywaru obrać z mięsa i dodać do zupy. Do wywaru dodać pokrojone w kostkę pietruszki, seler i wsypać opłukaną kaszę. Gotować około 20 minut. Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki i marchew potartą na tarce. Doprawić solą i gotować do miękkości ziemniaków. Cebulkę pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor i dodać do zupy. Dołożyć poszatkowaną natkę pietruszki i doprawić do smaku.Jak zrobić krupnik, Przepis na krupnik, Jak przygotować zupę krupnik, Przepis na zupę z krupami,
Krupnik z ziemniakami, Krupnik z mięsem,
Komentarze
Publikowanie komentarza