Przepis na "Smażonego okonia na masełku"
Smażony okoń - w dzieciństwie jeździłem na wakacje do rodziny w kujawsko-pomorkim. Tam z kuzynami zawsze chodziliśmy łowić ryby. Ostatnio w sklepie rybnym zauważyłem okonie tuszki i postanowiłem przypomnieć sobie smaki tamtych czasów. Okazało się że tuszki okonia miały jeszcze trochę łusek. Więc musiałem ich się pozbyć. Zapraszam na małą relację z przygotowania chrupiących maślanych okoni.
pół kostki masła,
sól, pieprz,
cytryna, pomidorki koktajlowe,
mąka pszenna.
smażony okoń, okoń na maśle, polskie chrupiące okonie, przepis na okonia, jak przygotować okonia, alternatywa do karpia, świąteczna ryba, maślane okonie
Składniki:
okonie,pół kostki masła,
sól, pieprz,
cytryna, pomidorki koktajlowe,
mąka pszenna.
Przygotowanie:
Czyścimy ryby do smażenia. Przyprawiamy rybę solą, pieprzem. Obtaczamy w mące. Rozpuszczamy masło na patelni i wkładamy ryby. Smażymy chwilę z jednej strony i obracamy następnie smażymy około 3 minuty. Potem kolejny raz obracamy i znowu smażymy około 3 minut. Potem dajemy rybce chwilę odpocząć na ręczniku papierowym. No i nasze chrupiące okonie są już gotowe.smażony okoń, okoń na maśle, polskie chrupiące okonie, przepis na okonia, jak przygotować okonia, alternatywa do karpia, świąteczna ryba, maślane okonie
Komentarze
Publikowanie komentarza