Składniki do zrobienia pstrąga na grillu:
- pstrągi wypatroszone i umyte,
- przyprawa do ryb,
- sól,
- przyprawa do grilla,
- olej,
Jak przygotować pstrągi na grillu?
Pstrągi
należy umyć, delikatnie posolić i przyprawić przyprawą do ryb. Zostawić na
kilka godzin w chłodnym zimnym miejscu aby się nie popsuły, najlepiej w
lodówce. Grillować w foli lub na tacce aluminiowej, co jakiś czas posypać
przyprawą do grilla i obracać. Można skropić ryby olejem lub innym tłuszczem.
Nie grillować na ogniu tylko na dymie o średniej temperaturze. Czas
grillowania jest znacznie krótszy niż czas grillowania mięsa. Po stwierdzeniu
że pstrągi są już dobre należy podawać je w całości na ciepło.
Komentarze
Prześlij komentarz