Buraczki tarte
Składniki
- 1 kg równych wielkością buraków czerwonych
- 1 jabłko
- sól, pieprz
Sposób wykonania
Buraki porządnie umyć, ugotować w łupinie do miękkości w osolonej wodzie.
Po ostudzeniu obrać buraczki i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Jabłko obrać i również zetrzeć na tarce.
Wymieszać.
Doprawić buraczki solą i pieprzem do smaku.
Podawać jako dodatek do drugich dań.
Uwielbiam buraczki, chociaż dawno nie jadłam. :)
OdpowiedzUsuń