Kapusta kiszona ze słoniną

Składniki:

  • 1 kg kapusty kiszonej,
  • 5-7 dag wędzonej słoniny,
  • 1 cebula, 
  • 2 liście laurowe, 
  • 4-5 ziaren ziela angielskiego,
  • sól i pieprz do smaku
Wykonanie: 

Kapustę ugotować do miękkości w osolonej wodzie z dodatkiem listków laurowych i ziela angielskiego.
Słoninę pokroić w kostkę i stopić na patelni. 
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Cebulę i stopioną słoninę dodać do odcedzonej kapusty. 
Doprawić do smaku solą i pieprzem. 





Komentarze