Marchewka z groszkiem


Składniki

  • 1 puszka groszku konserwowego,
  • 3-4 marchewki,
  • 2 łyżki masła lub margaryny,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • sól i pieprz do smaku.
Sposób wykonania

Marchewkę opłukać, obrać i pokroić w kostkę. Zalać wodą i ugotować do miękkości. 
Odcedzić groszek od zalewy.
Ugotowaną marchewkę odcedzić od wywaru, zostawiając ok. 1/2 szklanki.
Do marchewki wsypać groszek i wymieszać.
Z masła lub margaryny i mąki sporządzić zasmażkę.
Połączyć warzywa z zasmażką i dolać wywaru z marchewki w takiej ilości, która nam odpowiada.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Komentarze