Wafle z czekoladową masą



Składniki:

  • kostka margaryny
  • szklanka mleka (płynnego)
  • szklanka cukru
  • opakowanie cukru waniliowego
  • 2 czubate szklanki mleka w proszku
  • 2 łyżki ciemnego kakao

Sposób wykonania:

Rozpuścić margarynę, dodać mleko płynne, cukier i cukier waniliowy.
Zagotować często mieszając.
Zdjąć z ognia.
Wsypać mleko w proszku i ciemne kakao. Wymieszać wszystko mikserem do uzyskania jednolitej konsystencji.
Postawić jeszcze chwilę na pięć, ale trzeba cały czas mieszać, aby masa nie przywarła do garnka.
Po chwili zdjąć z ognia i pozostawić do lekkiego przestudzenia.
Przestudzoną masę za pomocą chochli nakładać wafle i rozsmarowywać na całej powierzchni. Po czym składać wafle jeden na drugim.


Tak złożone wafle należy obciążyć np.deską kuchenną i włożyć na godzinę do lodówki. Po tym czasie należy pokroić wafle na np. trójkąty lub kwadraty. 
Przechowywać w lodówce.

Komentarze