Wafle z czekoladową masą

Składniki:

• kostka margaryny
• szklanka mleka (płynnego)
• szklanka cukru
• opakowanie cukru waniliowego
• 2 czubate szklanki mleka w proszku
• 2 łyżki ciemnego kakao

Sposób wykonania:

Rozpuścić margarynę, dodać mleko płynne, cukier i cukier waniliowy.

Zagotować często mieszając.

Zdjąć z ognia.

Wsypać mleko w proszku i ciemne kakao. Wymieszać wszystko mikserem do uzyskania jednolitej konsystencji.

Postawić jeszcze chwilę na pięć, ale trzeba cały czas mieszać, aby masa nie przywarła do garnka.

Po chwili zdjąć z ognia i pozostawić do lekkiego przestudzenia.

Przestudzoną masę za pomocą chochli nakładać wafle i rozsmarowywać na całej powierzchni. Po czym składać wafle jeden na drugim.

Tak złożone wafle należy obciążyć np.deską kuchenną i włożyć na godzinę do lodówki. Po tym czasie należy pokroić wafle na np. trójkąty lub kwadraty. 

Przechowywać w lodówce.