Mizeria - sałatka
Składniki:
- zielony ogórek (szklarniowy lub gruntowy),
- szczypta soli,
- szczypta cukru,
- 3-4 łyżki śmietanki 12% lub kefiru,
- łyżeczka posiekanego koperku.
Sposób wykonania:
Ogórek umyć, obrać ze skórki i pokroić z cienkie plasterki lub zetrzeć na odpowiedniej tarce. Oprószyć szczyptą soli i cukru i wymieszać.
Odstawić na 15 minut.
Po tym czasie powstały sok można wylać lub pozostawić - według uznania.
Do ogórków dodać śmietanę lub kefir, posiekany koperek i wymieszać.
Komentarze
Publikowanie komentarza