Sernik Garbatka
Składniki na masę serową:
- Pół kilograma białego sera
- 2 jajka
- Niecała szklanka cukru
- Pół budyniu waniliowego
- Bakalie
Składniki na ciasto kakaowe:
- Kostka margaryny
- 14 łyżek wody
- Szklanka cukru
- Cukier waniliowy
- 4 łyżki kakao
- Szczypta soli
- 3 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób wykonania ciasta kakaowego:
Margarynę, wodę, cukier, cukier waniliowy, 4 łyżki kakao i szczyptę soli zagotować, często mieszając. Ostudzić.
Do ostudzonej masy wbić jajka, wymieszać. Dodać dwie szklanki mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać.
Sposób wykonania masy serowej:
Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać ser i pół waniliowego budyniu. Dobrze wymieszać i dodać bakalie.
Do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą prostokątnej formy lub wyłożonej papierem do pieczenia wylać kakaowe ciasto a następnie łyżką nakładać masę serową, aby powstały placki.
Piec sernik w temperaturze około 180 stopni Celsjusza około 30 do 40 minut.
Komentarze
Publikowanie komentarza